Овощной суп из говядины
Овощной суп с говядиной — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов мясистой говяжьей кости, 2 ст. жир, 1 1/2 кварты. холодная вода, 1 ст. соли и 1/4 ч. л. молотый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Срезаем мясо с кости.
Обрежьте лишний жир.
Нарезаем порционными кусочками.
Обжарьте мясо в жире при температуре 325° в 4-литровом чайнике или кастрюле.
Добавьте кость, воду, соль, перец, лавровый лист и лук. Плотно закройте крышкой и тушите 2 часа при температуре от 200 до 212°.
Во время приготовления вода должна слегка пузыриться.
Добавьте ячмень и дайте вариться 30 минут. Добавьте овощи и готовьте еще 30 минут.
(Общее время около 3 часов.)
Выход 3 литра.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий