Soupe De Légumes Au Bœuf
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf, 1 1/2 qt. eau, 1/4 c. poivre, 2 carottes et 2 côtes de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettre l'os à soupe, l'eau, le sel, le poivre, les carottes, le céleri, les pommes de terre, les oignons et le laurier dans une marmite à cuisson lente.
Couvrir et cuire au réglage 3 pendant 6 à 7 heures.
Retirer l'os à soupe et laisser refroidir légèrement.
Retirez la viande des os et remettez-la dans la soupe aux tomates. Couvrir et cuire lentement une heure supplémentaire.
Des nouilles peuvent être ajoutées. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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