ビーフサンデーロースト

ブロッコリーとニンジンを沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

牛肉とジャガイモをオーブンで45分間ローストします。ジャガイモは火が通りすぎないように定期的にチェックする必要があるかもしれません。

オーブンを 230℃/ファン 210℃/ガスに加熱します。 8. 4 穴ヨークシャー プディング型 x 2 または 12 穴テフロン加工マフィン型に少量のひまわり油を均等に注ぎ、オーブンに入れて加熱します。

生地を作るには、薄力粉140gをボウルに入れ、卵4個を加えて滑らかになるまで混ぜます。牛乳200mlを徐々に加え、ダマが完全になくなるまで混ぜ続けます。塩とコショウで味付けします。生地を水差しに注ぎ、熱い缶をオーブンから取り出します。生地を穴に注意深く均等に注ぎます。型をオーブンに戻し、プリンが膨らみ、きつね色になるまで、20〜25分間静置します。すぐにお召し上がりください。

皿に盛り、お好みでグレービーソースを加えます。