Beef Stroganoff Supreme
Beef Stroganoff Supreme ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten (Filet Mignon), 1 1/2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 EL. Butter und 3/4 Pfund frische Pilze in Vierteln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steakwürfel in der Mehl-Salz-Mischung wälzen.
Fleisch in einer schweren Pfanne in Butter anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
Dann Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
3 bis 4 Minuten bräunen; beiseite legen.
In einem Topf Mehl in Butter leicht bräunen.
Brühe, Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Sauerrahm und Wein zur Fleischmischung hinzufügen.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Über Reis servieren.
Für 4 Personen.
Perfekt für ein besonderes Abendessen.
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