Beef Stroganoff (Clubmitglied: Laine Shoemake)
Beef Stroganoff (Clubmitglied: Laine Shoemake) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lendensteak oder Rundsteak, 1 1/2 c. Rinderbrühe, 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. Sauerrahm und 1 EL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in dünne Streifen schneiden; Fleischklopfer darüber streuen und 10 Minuten ruhen lassen.
Oleo in der Pfanne schmelzen; Steakstreifen garen, bis sie nicht mehr rosa sind.
Aus der Pfanne nehmen, dabei Tropfen übrig lassen.
Geschnittene Zwiebeln in die Bratenfette geben; bei schwacher Hitze kochen, bis es weich ist.
Über das Steak geben.
Mehl und eine kleine Menge Mehl mischen; Mit Bouillon und Senf in die Pfanne gießen.
Rühren, bis es eindickt.
Sauerrahm einrühren.
Nach Zugabe von Sauerrahm nicht kochen.
Steak und Zwiebeln darauf verteilen.
Über heißen Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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