بيف ستروجانوف (عضو النادي: لين شوميك)
Beef Stroganoff (عضو النادي: Laine Shoemake) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم مستديرة، 1 1/2 ج. مرق لحم بقري، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ج. القشدة الحامضة و 1 ملعقة كبيرة. الخردل المحضر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع شريحة لحم إلى شرائح رقيقة. يرش مطري اللحم ويترك لمدة 10 دقائق.
تذوب الزيت في مقلاة. اطهي شرائح اللحم حتى يختفي اللون الوردي.
أخرجه من المقلاة، مع ترك القطرات.
ضعي شرائح البصل في المرق. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.
ملعقة فوق شريحة لحم.
يُمزج الدقيق مع كمية قليلة من الدقيق؛ يُسكب في المقلاة مع المرق والخردل.
يقلب حتى يثخن.
ضجة في القشدة الحامضة.
لا تغلي بعد إضافة القشدة الحامضة.
ملعقة فوق شريحة لحم والبصل.
يقدم على الشعرية الساخنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً