Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond, 1/4 de pouce d'épaisseur, de l'huile d'olive ou du shortening, 1 oignon rouge ou des Bermudes, finement haché, 1 petite tomate tranchée ou 3 c. ketchup et 2 c. crème sure ou jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Lavez les filets, séchez-les, vaporisez la poêle de Pam.
Placer les filets sur le plat.
Versez le jus de citron sur les filets.
Salez et poivrez, saupoudrez d'origan sur les filets.
Griller jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Retournez ensuite et assaisonnez à nouveau avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l'origan. Temps de cuisson total environ 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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