Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 kg de cogumelos frescos fatiados, 1 cebola média fatiada, 6 colheres de sopa. manteiga, 1/4 xícara. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe os cogumelos e a cebola em 4 colheres de sopa de manteiga até ficarem macios; retire da manteiga.
Adicione a manteiga restante. Misture a farinha, o sal e a pimenta; dragar a carne nesta mistura.
Doure rapidamente na manteiga.
Polvilhe a farinha restante sobre a carne.
Adicione o caldo e o molho inglês; aquecer completamente.
Misture 2 colheres de sopa de farinha ao creme de leite; mexa na mistura de carne.
Adicione os cogumelos e a cebola; em fogo baixo até engrossar.
Sirva com arroz. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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