ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1/2。塩、大さじ2。バター、牛ひき肉1ポンド、大さじ1。トマトペーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大さじ1の小麦粉と塩を混ぜます。肉を混ぜ合わせます。鍋を熱します。
バター大さじ2を加えます。
溶けたら牛肉を加え、両面に手早く焼き色をつける。
マッシュルーム、タマネギ、ニンニクを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで3〜4分間調理します。
肉とキノコを皿に取り出します。
バター大さじ2を鍋の滴りに加えます。溶けたら小麦粉大さじ3を加えて混ぜます。
トマトペーストを加えます。冷たい肉のストックをゆっくりと注ぎます。
とろみがつくまで煮てかき混ぜます。焼き色がついた肉とキノコをフライパンに戻します。
サワークリームとシェリー酒を加えてかき混ぜます。短時間加熱します。
ご飯や麺類にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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