Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Lendensteak ohne Knochen, 1 1/2 Zoll dick geschnitten, 1/3 c. Butter oder Margarine, 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund Champignons, in Scheiben geschnitten oder 1 (6 Unzen) Dose geschnittene Champignons, abgetropft und 1 Dose kondensierte Rinderbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Schneiden Sie überschüssiges Fett vom Steak ab. Schneiden Sie das Steak in 0,6 cm dicke, diagonale Scheiben.
Eine große Pfanne erhitzen, bis sie sehr heiß ist.
1 Esslöffel Butter hinzufügen und verrühren, bis der Boden der Pfanne bedeckt ist.
Braten Sie die Rindfleischstreifen nacheinander in der Pfanne an, 1 Minute auf jeder Seite oder bis das Steak nach Ihren Wünschen fertig ist und alle Streifen gebraten sind, wobei Sie nach Bedarf mehr Butter verwenden.
Warm halten.
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