Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund magerem Rundsteak, 1/2 c. Mehl, Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer sowie gehackte Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fleisch einschneiden
1/2-Zoll-Streifen mit Mehl, Salz und Pfeffer auf das mit Knoblauch eingeriebene Fleisch klopfen.
Fleisch in einer schweren Pfanne anbraten
(wie in einem Schnellkochtopf) Butter erhitzen, bis sie ziemlich braun ist. Fleischzwiebel entfernen.
Pilze und Flüssigkeit sowie zusätzliches Wasser lösen die gebräunten Tropfen; in eine braune Soße rühren.
Hühnersuppe hinzufügen (1 bis 2 Dosen, je nachdem, wie viel Fleisch Sie haben).
Rühren, bis eine schöne cremige Konsistenz entsteht, bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen.
Fleisch hinzufügen und mindestens 20 Minuten auf niedriger Stufe garen.
Einige Minuten vor dem Servieren saure Sahne hinzufügen.
Nicht kochen.
Über Nudeln oder Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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