Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de surlonge de bœuf, du poivre fraîchement moulu, 2 c. farine tout usage, 2 c. de margarine et 1 lb de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le gras du steak. Coupez la viande en fines lanières d'environ 2 pouces de long et 1/4 de pouce de large.
Assaisonner de poivre et mélanger la viande avec 1 cuillère à soupe de farine.
Faire fondre 1 cuillère à café de margarine dans une poêle antiadhésive à feu modéré. Ajouter les lanières de viande et faire revenir en les faisant dorer de tous les côtés. Retirer dans une assiette et réserver au chaud.
🍷 Accords Parfaits
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