Beouf Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderfiletsteak, frisch gemahlenem Pfeffer, 2 EL. Allzweckmehl, 2 TL. Mit Margarine und 4,5 kg geschnittenen Champignons liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Entfernen Sie jegliches Fett vom Steak. Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen von etwa 5 cm Länge und 0,6 cm Breite.
Mit Pfeffer würzen und das Fleisch mit 1 Esslöffel Mehl vermengen.
1 Teelöffel Margarine in einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze schmelzen. Fügen Sie die Fleischstreifen hinzu und braten Sie sie an, sodass sie von allen Seiten braun werden. Auf einen Teller geben und warm halten.
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