Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo de res, pimienta recién molida, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2 cucharaditas. margarina y 1 libra de champiñones rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Quite la grasa del bistec. Corte la carne en tiras finas de aproximadamente 2 pulgadas de largo y 1/4 de pulgada de ancho.
Sazone con pimienta y mezcle la carne con 1 cucharada de harina.
Derrita 1 cucharadita de margarina en una sartén antiadherente a fuego moderado. Agregue las tiras de carne y saltee, dándoles vuelta para que se doren por todos lados. Retirar a un plato y mantener caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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