Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo de vaca, 3 colheres de sopa. óleo de cozinha, 1 1/2 xícara. cogumelos fatiados (4 onças), 1/2 xícara. refrigerante de gengibre e 1/4 xícara. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Corte o lombo de vaca no grão em tiras de 1/4 de polegada de espessura. Na frigideira, aqueça o óleo de cozinha.
Doure rapidamente a carne em óleo por 2 a 4 minutos.
Retire a carne da frigideira.
Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe por 2 a 3 minutos.
Remova os cogumelos.
Adicione o xerez e o caldo de carne à frigideira e deixe ferver.
Cozinhe, descoberto, até que o líquido seja reduzido para 1/3 xícara.
Junte o creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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