Beouf Stroganoff

Beouf Stroganoff

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Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet, 3 EL. Speiseöl, 1 1/2 c. geschnittene Pilze (4 Unzen), 1/2 c. Ginger Ale und 1/4 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderfilet quer zur Faser in 0,6 cm dicke Streifen schneiden. In der Pfanne Speiseöl erhitzen.

Das Fleisch in Öl kurz 2 bis 4 Minuten anbraten.

Fleisch aus der Pfanne nehmen.

In Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen.

Pilze entfernen.

Sherry und Rinderbrühe in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.

Ohne Deckel kochen, bis die Flüssigkeit auf 1/3 Tasse reduziert ist.

Milchsauerrahm einrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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