Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife de lombo de vaca, em fatias finas, 1/2 quilo de cogumelos frescos, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga e 1 lata (10 1/2 onças) de caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Cozinhe os cogumelos, a cebola e a manteiga na frigideira até que as cebolas estejam macias; remover.
Na mesma frigideira, doure levemente a carne dos dois lados.
Reserve 1/3 xícara de caldo; adicione o caldo restante, o ketchup, o alho e o sal à frigideira.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Misture 1/3 xícara de caldo reservado com farinha; mexa na frigideira.
Adicione os cogumelos e a cebola.
Aqueça até ferver, mexendo sempre; ferva 1 minuto.
Junte o creme de leite; aquecer completamente.
Sirva com arroz cozido ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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