Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de viande de ragoût, coupée en bouchées, 1/4 c. farine, 3 c. huile, sel et poivre au goût et 1 pot de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une poêle, ajoutez l'huile.
Mettez la farine, le sel et le poivre dans un sachet.
Ajoutez la viande petit à petit.
Secouer pour bien enrober.
Ajouter à l'huile chaude et faire dorer.
Grattez le tout dans la mijoteuse.
Ajouter suffisamment de bouillon de bœuf pour couvrir.
Chauffer à feu vif pendant 1 heure.
Tournez à basse température ; laisser cuire 6 à 8 heures (jusqu'à ce que la viande soit tendre).
Quinze minutes avant de servir, ajoutez les champignons.
Faites cuire du riz ou des nouilles.
Juste avant de servir, ajoutez la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire