Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com bife redondo de 1 quilo, cortado em tiras finas (3/4 x 2 polegadas), 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1/4 xícara. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Passe a carne na farinha misturada, sal e pimenta (reserve as sobras da mistura de farinha).
Doure bem a carne na manteiga, polvilhe com sal de alho.
Em seguida, adicione as cebolas e os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
Polvilhe a mistura de farinha reservada sobre a carne e mexa. Aos poucos, adicione o caldo, mexendo até borbulhar e engrossar.
Junte o molho inglês, o ketchup e o creme de leite.
Aqueça bem.
Sirva com arroz ou macarrão.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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