ビーフストロガノフ

Name: ビーフストロガノフ
Ingredients: 1 1/2 lb. 赤身のステーキ; 2 tbsp. オリーブ油; 1 tbsp. 小麦粉; 1 tbsp. 塩; 1 c. キノコ; 1 c. サワークリーム; 1/2 tsp. パプリカ; 1/2 tsp. 黒胡椒

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ビーフストロガノフは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの赤身ステーキ、大さじ2で作ります。オリーブオイル、大さじ1小麦粉、大さじ1塩と1c。キノコを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 1/2 lb. 赤身のステーキ

2 tbsp. オリーブ油

1 tbsp. 小麦粉

1 tbsp. 塩

1 c. キノコ

1 c. サワークリーム

1/2 tsp. パプリカ

1/2 tsp. 黒胡椒

👨‍🍳 作り方

スライスステーキ

1 インチのストリップ、厚さ 1/4 インチ。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。

ステーキを焼き、蓋をし、非常に弱火で約数分間調理します。

必要に応じて、乾燥を防ぐため。

ステーキとキノコをキャセロールに入れます。フライヤーに残った汁にバター粉を加え、ダマにならないようにかき混ぜます。サワークリームを加え、よく混ざるまで弱火にかけながらかき混ぜ続けます。

これをキャセロールの中の肉に加えます。沸騰したお湯の上の3クォートユニットにインサートを置き、数分間調理します。

トースト、レギュラーマフィン、イングリッシュマフィン、またはライスに。

🍷 完璧なペアリング