Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de steak maigre, 2 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. farine, 1 cuillère à soupe. sel et 1 c. champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tranche de steak
Bandes de 1 pouce, 1/4 de pouce d'épaisseur.
Faites chauffer l'huile d'olive dans la friteuse.
Steak, couvrir et cuire à feu très doux environ quelques minutes.
Si nécessaire, continuer à sécher.
Mettez le steak et les champignons dans la cocotte. Ajouter la farine de beurre au jus laissé dans la friteuse, en remuant pour éviter les grumeaux. Ajouter la crème sure et continuer de remuer à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez-le à la viande dans la cocotte. Placer l'insert dans une unité de 3 litres sur de l'eau bouillante et cuire quelques minutes.
Sur du pain grillé, des muffins réguliers ou anglais ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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