Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 cebola grande cortada em cubos, 2 dentes de alho picados finos, 3 libras de carne bovina redonda, cortada em pedaços e 2 1/4 xícara. água dividida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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No forno holandês, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Adicione as cebolas; refogue por 2 minutos.
Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos. Adicione a carne e cozinhe até dourar.
Adicione 1 1/2 xícara de água e cozinhe em fogo médio por 40 minutos.
Após 40 minutos, adicione 3/4 xícara de água restante e pasta de tomate.
Misture até ficar homogêneo e adicione: açúcar, sal e pimenta.
Cozinhe por 1 a 1 hora e meia em fogo baixo até que a carne esteja macia.
Pouco antes de servir, retire o forno holandês do fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com macarrão.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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