Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak de surlonge ou un moindre morceau de viande, coupé de 1 pouce d'épaisseur, 2 c. champignons frais émincés, 1 c. oignon finement haché, 1/4 c. beurre ou shortening et 2 c. pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une grande poêle, faire revenir les champignons et les oignons dans 3 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer de la poêle.
Ajouter le reste du beurre.
Faire dorer la viande de tous les côtés, 15 minutes.
Dissoudre le bouillon dans l'eau bouillante.
Verser sur la viande.
Ajouter le concentré de tomate, la moutarde et le sel.
Couverture.
Laisser mijoter 45 minutes, jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire