Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem Lendensteak oder einem kleineren Stück Fleisch, 1 Zoll dick geschnitten, 2 c. in Scheiben geschnittene frische Pilze, 1 c. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. Butter oder Backfett und 2 EL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer großen Pfanne Pilze und Zwiebeln in 3 EL Butter goldbraun anbraten.
Aus der Pfanne nehmen.
Restliche Butter hinzufügen.
Fleisch von allen Seiten 15 Minuten anbraten.
Bouillon in kochendem Wasser auflösen.
Über das Fleisch gießen.
Tomatenmark, Senf und Salz hinzufügen.
Abdeckung.
45 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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