Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife redondo, 2 colheres de sopa. manteiga, 8 onças. cogumelos fatiados, 1 cebola picada e 10 1/2 onças. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe os cogumelos e a cebola na manteiga até ficarem macios.
Retire da frigideira.
Na mesma frigideira, doure a carne cortada em tiras de 1 1/2 x 1/2 polegada.
Reserve 1/3 xícara de caldo.
Junte o caldo restante, o ketchup, o alho e o sal.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Misture o caldo reservado e a farinha.
Junte a mistura de carne.
Adicione os cogumelos e a cebola.
Aqueça até ferver.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Retire do fogo.
Junte o creme de leite.
Sirva com arroz ou macarrão.
🍷 Combinações Perfeitas
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