Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1 a 1 1/2 lb. redondo ou bife do lombo, cortado em fatias finas, 1/4 xícara. cebola picada, 1 cubo de caldo de carne e 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça uma frigideira de 25 cm, descoberta, em fogo médio por 2 a 3 minutos.
Derreta a manteiga na frigideira e adicione as fatias de bife e a cebola.
Doure por cerca de 5 minutos.
Adicione o cubo de caldo de carne e a água; cobrir.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos.
Adicione a sopa, os cogumelos, o sal e a pimenta, mexendo para misturar.
Cubra e aqueça por 10 minutos.
Adicione o creme de leite, mexendo para misturar.
Aqueça bem, mas não ferva.
Sirva sobre macarrão de ovo cozido quente.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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