Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund entbeintem Lendenstück, 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Akzent, 1 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schneiden Sie das Fleisch in 1/4-Zoll-Scheiben und dünne Streifen.
Mehl, Accent, Salz und Pfeffer mischen.
Fleisch bestreichen.
In einer großen Pfanne das Fleisch in 1/3 Tasse Butter anbraten.
Zwiebel und Bouillon hinzufügen.
25 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
3 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen; braune Pilze.
Sauerrahm, Tomatenmark und Worcestershire-Sauce verrühren.
Fügen Sie 1/2 Tasse Brühe vom Fleisch hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach in die Fleischbrühe gießen und gut vermischen.
Gebräunte Pilze hinzufügen und erhitzen.
Kann im Voraus zubereitet und eingefroren werden.
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