Бефстроганов
Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла, 1/2 фунта грибов, 1 нарезанная луковица, 1 1/2 фунта стейка или остатков жаркого и 6 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарить грибы и лук на сливочном масле 3 минуты.
Выньте и добавьте посыпанные мукой полоски или куски говядины толщиной 1 1/2 дюйма.
При необходимости добавьте еще сливочного масла или масла.
Быстро подрумяньте.
Добавьте 2 стакана бульона или бульонные кубики и воду.
Добавьте грибы, лук и ароматизатор подливки.
Плотно накройте крышкой и готовьте 1 час или пока мясо не станет мягким. За десять минут до подачи добавьте сметану.
Подавайте с лапшой или картофельным пюре.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий