Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1/2 kg de cogumelos, 1 cebola fatiada, 1 1/2 kg de bife redondo ou sobras de assado e 6 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe os cogumelos e a cebola na manteiga por 3 minutos.
Retire e adicione tiras enfarinhadas de 1/2 polegada ou pedaços de carne.
Adicione mais manteiga ou gordura vegetal, se necessário.
Brown rapidamente.
Adicione 2 xícaras de caldo ou cubos de caldo de carne e água.
Adicione os cogumelos, a cebola e o tempero do molho.
Cubra bem e cozinhe por 1 hora ou até que a carne esteja macia. Dez minutos antes de servir, acrescente o creme de leite.
Sirva com macarrão ou purê de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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