Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com lombo ou lombo desossado de 2 a 3 libras, 1/2 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal, 1/8 colher de chá. pimenta e 1/3 c. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Corte a carne em tiras ou cubos de 2 x 1/4 x 1/4 de polegada.
Cubra 6 a 8 tiras de cada vez com uma mistura de 1/2 xícara de farinha, 1 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.
Derreta a manteiga na frigideira; adicione a carne e a cebola. Doure lentamente.
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