Ensopado de Carne com Vinho
Ensopado de Carne com Vinho é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 dente de alho grande, cerca de 12 cebolas, 1 1/2 cacho de cenoura, 3/4 lb de ensopado de carne e cerca de 1 1/2 lata de consomê não diluído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Alho marrom na margarina; retire e descarte.
Cebola marrom, retire e coloque na caçarola.
Cenouras marrons; coloque na caçarola. Polvilhe a carne com farinha, pimenta e sal.
Carne marrom.
Coloque tudo de volta na frigideira e acrescente o vinho, o consomê e a folha de louro.
Misture os ingredientes e volte para a caçarola.
Cubra e cozinhe em forno a 350° por cerca de 4 horas.
Mexa ocasionalmente para não ficar muito marrom por cima.
O suco deve engrossar perfeitamente, mas adicione mais líquido com cuidado se parecer que está secando.
🍷 Combinações Perfeitas
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