Ragoût de boeuf au vin
Le ragoût de bœuf au vin est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 grosse gousse d'ail, environ 12 oignons, 1 1/2 bouquet de carottes, 3/4 lb de viande de ragoût de bœuf et environ 1 1/2 boîte de consommé non dilué, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire revenir l'ail dans la margarine; sortir et jeter.
Faire revenir les oignons, les retirer et les mettre dans la cocotte.
Carottes brunes; mettre en cocotte. Saupoudrer la viande de farine, de poivre et de sel.
Faire dorer la viande.
Remettez le tout dans la poêle et ajoutez le vin, le consommé et le laurier.
Mélanger les ingrédients et remettre dans la cocotte.
Couvrir et laisser mijoter au four à 350° environ 4 heures.
Remuer de temps en temps pour éviter que le dessus ne brunisse trop.
Le jus doit s'épaissir parfaitement, mais ajoutez prudemment plus de liquide s'il semble se dessécher.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire