炖牛肉配饼干顶料
炖牛肉配饼干顶是一顿比较简单的晚餐。用 2 磅牛肉夹头制成,切成 1 英寸立方体,1/4 杯。中筋面粉,1/4 茶匙。干芥末,1/8 茶匙。辣椒粉和3汤匙。起酥油,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将面粉、芥末、辣椒粉、1 1/2 茶匙盐和 1/8 茶匙胡椒粉的混合物涂在肉上。
在热起酥油中将肉变成褐色。
将肉汤溶解在 2 1/2 杯沸水中。
将牛肉、肉汤和洋葱放入 2 夸脱的砂锅中。盖上盖子,以 375° 烘烤 1 1/4 小时。
拌入蔬菜和欧芹。
再烤15分钟。
从烤箱中取出。
将烤箱温度提高至 450°。
将酪乳饼干重叠放在盘子边缘,放在热肉混合物上。
不盖盖子烘烤,直至饼干呈金黄色且蔬菜煮熟。
供 6 至 8 人食用。
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