ビーフシチュー ビスケットトッパー添え
ビスケットトッパーを添えたビーフシチューは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの牛肩肉を1インチの立方体、1/4センチにカットして作ります。中力粉、小さじ1/4。ドライマスタード、小さじ1/8。パプリカと大さじ3。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
小麦粉、マスタード、パプリカ、塩小さじ1 1/2、コショウ小さじ1/8を混ぜたものを肉にたっぷりとまぶします。
ホットショートニングで肉をよく焼きます。
ブイヨンを2 1/2カップの熱湯に溶かします。
牛肉、ブイヨン、玉ねぎを2クォートのキャセロールに入れて混ぜます。蓋をして375°で1時間半焼きます。
野菜とパセリを加えて混ぜます。
15分長く焼きます。
オーブンから取り出します。
オーブンの温度を450°に上げます。
バターミルクビスケットを皿の端の周り、熱い肉混合物の上に重ねて置きます。
ビスケットが黄金色になり、野菜に火が通るまで、蓋をせずに焼きます。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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