Ensopado de Carne com Cobertura de Biscoito
Ensopado de Carne com Cobertura de Biscoito é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de 2 libras, cortado em cubos de 1 polegada, 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. dry mustard, 1/8 tsp. paprika and 3 tbsp. encurtando, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Cubra generosamente a carne com uma mistura de farinha, mostarda, páprica, 1 1/2 colher de chá de sal e 1/8 colher de chá de pimenta.
Doure bem a carne na gordura quente.
Dissolva o caldo em 2 1/2 xícaras de água fervente.
Combine a carne, o caldo e a cebola em uma caçarola de 2 litros. Cubra e leve ao forno a 375° por 1 1/4 horas.
Junte os legumes e a salsa.
Asse por mais 15 minutos.
Retire do forno.
Aumente a temperatura do forno para 450°.
Coloque os biscoitos de leitelho, sobrepostos, ao redor da borda do prato, sobre a mistura de carne quente.
Asse, descoberto, até que os biscoitos estejam dourados e os vegetais cozidos.
Serve de 6 a 8.
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