牛排土豆扇贝
牛排土豆扇贝是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅无骨牛肉圆牛排(1 英寸厚)、面粉、3 汤匙制成。起酥油、3 个小洋葱(切成薄片)和 3 汤匙。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 350°。将牛肉切成1英寸的方块;涂上面粉。
在煎锅中加热起酥油直至融化;将牛肉煮至棕色。
加入洋葱;煮并搅拌直至洋葱变软。
倒入未抹油的2夸脱砂锅中;撒上 3 汤匙面粉、1 1/2 茶匙盐、胡椒、百里香和蒜盐。
将水倒在混合物上。
盖上盖子,烘烤 40 至 60 分钟,直至牛肉变软。
将烤箱温度提高至 450°。将土豆卷成分层的牛肉卷;撒上盐和辣椒粉。
不盖盖子,烘烤约 30 分钟,直至土豆变软。
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