Name: Говяжий скалоппин Марсала
Ingredients: 2 3/4 lb. круглый стейк из говяжьей верхушки, нарезанный толщиной 1/4 дюйма; 1 яйцо; 3 tbsp. молоко; 1 1/4 c. сушеные панировочные сухари; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 1 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 3/4 c. масло; 1 зубчик чеснока, нарезанный; 3/4 c. вода; 2 tsp. мука; 1/2 c. Марсала вино; 1/4 c. рубленая петрушка; 1 бульонный кубик или конвертик со вкусом говядины

Говяжий скалоппин Марсала

👁️ 6 просмотров

Марсала из говядины с скалоппинами — впечатляющий ужин. Сделано из круглого стейка из говяжьей верхушки весом 2 3/4 фунта, нарезанного толщиной 1/4 дюйма, 1 яйца, 3 ст. молока, 1 1/4 стакана. сушеных панировочных сухарей и 1/4 ст. тертый сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.