牛肉スカロピーヌのマルサラ
牛肉のスカロッピーネ マルサラは印象的なディナーです。厚さ1/4インチにカットした2 3/4ポンドの牛トップラウンドステーキ、卵1個、大さじ3で作りました。牛乳、1 1/4 c。乾燥パン粉と1/4c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
まな板の上で、各ステーキを木槌または肉切り包丁の側面で1/8インチの厚さに叩きます。
ステーキを約4 x 2インチの小片に切ります。
パイ皿に卵と牛乳を入れて混ぜます。
ワックスペーパーの上で、パン粉、パルメザンチーズ、塩、コショウを混ぜ合わせます。
肉を卵液に浸し、パン粉をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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