Говяжий Руладен
Руладен из говядины — умеренно легкий ужин. Сделано из круглого стейка весом 2 фунта (жир толщиной 1/4 дюйма, обрезанного до 1/16 дюйма), соли, перца, подготовленной горчицы и 1/4 стакана. мелко нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разрежьте круглый стейк на прямоугольники размером 4 х 6 дюймов.
Приправьте солью и перцем.
Намазать горчицей.
Посыпаем нарезанным луком. Добавьте полоску рассола и сверните рулетом.
Закрепить зубочистками.
Обжарьте в горячем масле.
Добавьте грибы, вино и бульон.
Накройте крышкой и варите медленно 1 1/4 часа.
При необходимости добавьте воды, чтобы предотвратить пригорание.
Удалите зубочистки.
Переложите в жаростойкую сервировочную форму.
Загустите бульон 2 столовыми ложками кукурузного крахмала и 2 столовыми ложками холодной воды.
Залить мясо.
Можно подавать с картофелем Дюшес.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий