बीफ़ रोल्स
बीफ़ रोल्स एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 (2 से 3 ऑउंस) बीफ़ गोल शीर्ष गोल स्टेक, 2 चम्मच से बनाया गया। कटा हुआ ताजा अजमोद, 2 चम्मच। कटी हुई ताजी तुलसी या 1 चम्मच। सूखे पत्ते तुलसी, 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन चीज़ और 1 लहसुन की कली, कुचली हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्टेक स्लाइस को प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें।
स्टेक को 1/8-इंच मोटा पाउंड करें।
एक छोटे कटोरे में, अजमोद, तुलसी, पनीर और लहसुन मिलाएं; रद्द करना।
नमक और काली मिर्च के साथ पिसा हुआ स्टेक सीज़न करें; प्रत्येक स्टेक टुकड़े पर एक हैम स्लाइस रखें, यदि आवश्यक हो तो फिट करने के लिए ट्रिमिंग करें।
प्रत्येक टुकड़े के एक सिरे पर थोड़ा आरक्षित जड़ी-बूटी मिश्रण रखें।
जड़ी-बूटियों के मिश्रण को घेरते हुए, स्टेक और हैम स्लाइस को रोल करें; लकड़ी के डंडे या रसोई की डोरी से सुरक्षित करें।
एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
प्याज जोड़ें; 5 मिनट या नरम होने तक भूनें।
बीफ़ रोल जोड़ें; 5 मिनट या समान रूप से भूरा होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए भूनें।
वाइन, स्टॉक या पानी और टमाटर डालें।
उबाल लें.
घटी गर्मी।
ढकना; 1 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। सॉस से रोल निकालें; लकड़ी की फाँकें या डोरी हटा दें।
गर्म सर्विंग प्लेट पर रखें।
रोल के ऊपर सॉस डालें।
अजमोद या तुलसी से सजाएँ।
सूखी रेड वाइन के साथ परोसें।
2 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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