Ragu de Carne
Beef Ragout é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de carne bovina, cortada em cubos de 1 1/2 polegada, 2/3 xícara. farinha, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 c. aipo picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Combine farinha, sal e pimenta; cubra cubos de carne.
Guarde as sobras de farinha.
Em 3 colheres de sopa de óleo, carne dourada no forno holandês. Adicione mais óleo, se necessário.
Adicione a cebola, o aipo, a pimenta e o alho. Refogue até ficar macio.
Retire do fogo e misture a farinha restante até ficar bem misturado.
Misture lentamente os ingredientes restantes.
Deixe ferver, mexendo conforme necessário.
Reduza o fogo e cozinhe coberto por 2 horas e meia ou até que a carne esteja pronta.
Sirva com arroz, macarrão grande ou batatas com manteiga.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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