يخنة لحم البقر
لحم البقر اليخنة هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من لحم بقري بوزن 3 رطل، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 1/2 بوصة، 2/3 ج. دقيق 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 1 ج. كرفس مفروم و2 فص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل. معطف مكعبات لحم البقر.
حفظ بقايا الدقيق.
في 3 ملاعق كبيرة من الزيت لحم البقر البني في الفرن الهولندي. أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
أضيفي البصل والكرفس والفلفل والثوم. يقلى حتى يصبح طريا.
يُرفع عن النار ويقلب في الدقيق المتبقي حتى تمتزج جيدًا.
حرك ببطء المكونات المتبقية.
يُغلى المزيج مع التحريك حسب الحاجة.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة مغطاة لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم.
يقدم مع الأرز أو المعكرونة الكبيرة أو البطاطس بالزبدة.
يجعل 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً