Carne à parmegiana
A carne à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife em cubos (6 peças), 1/3 xícara. migalhas de pão finas e secas, 1/2 xícara. queijo parmesão ralado, 1 ovo bem batido e 2 a 3 colheres de sopa. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Combine as migalhas de pão e o queijo parmesão ralado.
Mergulhe o bife no ovo e depois na mistura de pão ralado.
Bife marrom em óleo.
Retire da frigideira; coloque em assadeira levemente untada.
Adicione a cebola às gotas da frigideira; refogue até terminar.
Adicione a pasta de tomate, a água e os temperos.
Deixe ferver; cozinhe, descoberto, por 5 minutos e despeje a mistura sobre o bife.
Cubra com papel alumínio; leve ao forno a 350° por 50 minutos. Cubra com o queijo e leve ao forno até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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