Boeuf Parmigiana
Le bœuf Parmigiana est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak en cubes (6 morceaux), 1/3 c. chapelure fine et sèche, 1/2 c. de parmesan râpé, 1 œuf bien battu et 2 à 3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger la chapelure et le parmesan râpé.
Tremper le steak dans l'œuf, puis dans le mélange de chapelure.
Faire revenir le steak dans l'huile.
Retirer de la poêle; mettre dans un plat allant au four légèrement graissé.
Ajouter l'oignon au jus de cuisson; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ajouter la pâte de tomate, l'eau et les épices.
Porter à ébullition; cuire à découvert pendant 5 minutes, puis verser le mélange sur le steak.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 350° pendant 50 minutes. Garnir de fromage et remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire