牛肉のパルミジャーナ
牛肉のパルミジャーナは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの角切りステーキ(6個)、1/3センチで作られています。細かい乾燥パン粉、1/2 c。すりおろしたパルメザンチーズ、卵1個、よく溶いて大さじ2〜3。植物油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
パン粉とすりおろしたパルメザンチーズを混ぜ合わせます。
ステーキを卵に浸し、次にパン粉を混ぜたものに浸します。
油漬けの茶色のステーキ。
フライパンから取り出します。軽く油を塗ったグラタン皿に置きます。
玉ねぎを鍋の滴下に加えます。完了するまで炒めます。
トマトペースト、水、スパイスを加えます。
沸騰させます。蓋をせずに5分間調理し、混合物をステーキの上に注ぎます。
ホイルで覆います。 350°で50分間焼きます。チーズを乗せ、チーズが溶けるまでオーブンに戻します。
🍷 完璧なペアリング
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