Rindfleisch Parmigiana

Rindfleisch Parmigiana

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Beef Parmigiana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gewürfeltem Steak (6 Stück), 1/3 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/2 c. geriebener Parmesankäse, 1 Ei, gut geschlagen und 2 bis 3 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Semmelbrösel und geriebenen Parmesan vermengen.

Tauchen Sie das Steak in das Ei und dann in die Semmelbröselmischung.

Braunes Steak in Öl.

Aus der Pfanne nehmen; In eine leicht gefettete Auflaufform geben.

Fügen Sie Zwiebeln zum Bratenfett hinzu; braten, bis es fertig ist.

Tomatenmark, Wasser und Gewürze hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Ohne Deckel 5 Minuten garen, dann die Mischung über das Steak gießen.

Mit Folie abdecken; 50 Minuten bei 350° backen. Mit Käse belegen und zurück in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt.

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