Name: Carne seca ou carne de veado
Ingredients: 2 1/2 lb. assado ou bife; 1/2 bottle fumaça líquida; 1 1/2 tbsp. amaciador de carne; 1 1/2 tbsp. sal temperado; 1 tsp. pimenta; 1/4 c. molho de soja; 1/2 tsp. alho em pó; 1/2 c. Molho inglês; 1/2 c. água; 8 c. graham ou farinha de pastelaria crua; 2 tbsp. melaço escuro e sem enxofre; 2 tbsp. mel; 2 1/2 c. óleo de milho; 3 tbsp. queijo parmesão ralado ou romano; 2 tbsp. cada: salsa, alfafa e folhas de hortelã; 2 tbsp. levedura de cerveja; polvilhar generosamente (aproximadamente 1/2 colher de chá) de alho em pó

Carne seca ou carne de veado

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Beef Or Venison Jerky é um jantar impressionante. Feito com 2 1/2 lb de assado ou bife, 1/2 garrafa de fumaça líquida, 1 1/2 colher de sopa. amaciante de carne, 1 1/2 colher de sopa. sal temperado e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375°.

Misture bem os ingredientes líquidos. Misture lentamente as ervas, os condimentos e a farinha, mexendo primeiro com uma colher e depois amassando com as mãos untadas com óleo (além do óleo de milho usado na receita) enquanto a massa endurece e forma uma bola. Abra finamente, 1/4 de polegada ou menos, em uma (s) folha (s) sobre tábuas enfarinhadas.

Molde a gosto; com cortadores de biscoitos em formato de osso ou outros ou apenas em quadrados com uma faca e leve ao forno até dourar levemente, cerca de 40 a 50 minutos.

Desista de tirar os cachorros da cozinha enquanto isso assa!

Guarde na geladeira ou freezer.

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