Trockenfleisch vom Rind oder Wild
Beef Or Venison Jerky ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Braten oder Steak, 1/2 Flasche Flüssigrauch, 1 1/2 EL. Fleischzartmacher, 1 1/2 EL. Gewürzsalz und 1 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 375° vorheizen.
Flüssige Zutaten gründlich vermischen. Kräuter, Gewürze und Mehl langsam untermischen, zuerst mit einem Löffel umrühren und dann mit geölten Händen kneten (zusätzlich zu dem für das Rezept verwendeten Maisöl), während der Teig fester wird und sich zu einer Kugel formt. Auf bemehlten Brettern dünn (ca. 1/4 Zoll oder weniger) zu einem oder mehreren Blättern ausrollen.
Nach Geschmack formen; Mit knochenförmigen oder anderen Ausstechformen ausstechen oder einfach mit einem Messer in Quadrate schneiden und etwa 40 bis 50 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Hören Sie auf, die Hunde während des Backens aus der Küche zu holen!
Im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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