牛肉または鹿肉ジャーキー

Name: 牛肉または鹿肉ジャーキー
Ingredients: 2 1/2 lb. 牛肉または鹿肉の薄切り; 4 tbsp. 液体の煙; 4 tbsp. しょうゆ; 1 tsp. 玉ねぎ塩; 1 tsp. ガーリックソルト; 1 tsp. 黒胡椒

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牛肉または鹿肉のジャーキーは、適度に簡単な夕食です。 2 1/2ポンドの薄くスライスした牛肉または鹿肉、大さじ4で作ります。液体スモーク、大さじ4。醤油、小さじ1玉ねぎ塩と小さじ1。ガーリックソルトを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 1/2 lb. 牛肉または鹿肉の薄切り

4 tbsp. 液体の煙

4 tbsp. しょうゆ

1 tsp. 玉ねぎ塩

1 tsp. ガーリックソルト

1 tsp. 黒胡椒

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに材料を混ぜ合わせます。肉を追加すると、肉のすべての部分がコーティングされます。密閉容器に入れて冷蔵庫で48時間マリネします。

48時間後、オーブンの底にホイルを敷きます。

オーブンラックにパムクッキングスプレーをスプレーします。

肉のスライスをラックに置き、オーブンを125°に設定し、4時間、またはジップロックバッグに入れて冷蔵庫で保存できる状態になるまで調理します。

🍷 完璧なペアリング