كبد البقر
كبد البقر هو عشاء سهل. مصنوعة من 10 شرائح لحم مقدد، قطع لحم مقدد إلى أثلاث (لحم مقدد مشوي)، 3 بصل متوسط أو صغير، 1 1/4 إلى 1 1/2 رطل من كبد البقر و1 علبة فطر (اختياري)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي 3 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة والبصل في المقلاة. تقلى حتى تصبح طرية، حوالي 5 دقائق.
إزالة البصل من المقلاة.
أضف نصف كوب من السمن حتى يذوب.
يُغطى كبد البقر بالدقيق ويُقلى حتى يُحمر، لمدة دقيقتين أو 3 دقائق على كل جانب.
إزالة الكبد من المقلاة. أضف كوبًا واحدًا من الماء البارد والفطر.
طبخ 1 دقيقة.
أضف لحم الخنزير المقدد والبصل.
طهي كل شيء معا.
ضعي الكبد فوق البصل.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة فوق الموقد، على نار خفيفة، لمدة 30 دقيقة. يقلب كل 5 دقائق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً